Персидский орех

А знаете ли вы, что всем известные грецкие орехи на самом деле никакого отношения к Греции не имеют?

Родом они из Средней Азии, древней страны Персии.

Дело в том, что греческие мореплаватели, которые путешествовали по свету, покупали всевозможные товары в разных странах, а потом развозили их по миру, продавали. Тогда, наверное, людям было совсем неинтересно знать, откуда греки привезли эти орехи, вот и назвали их – греческими, грецкими.

Грецкий орех – это плод орехового дерева. Все мы его знаем и не раз видели: оно вырастает высоким и широким, «живёт» долго и даёт щедрый урожай.

В древности грецкие орехи называли «пищей для ума». Один древнегреческий историк писал, что в древнем Вавилоне простым людям строго запрещалось есть грецкие орехи – считалось, что они благотворно влияют на умственную деятельность, а простолюдинам это ни к чему.

Это уже потом выяснилось, что грецкие орехи содержат много разных полезных веществ – витаминов, минералов, жиров и масел. Употребляя их в пищу, можно вылечить многие заболевания организма, а так же и вовсе их избежать.

Из ядер грецкого ореха делают полезное масло, а из кожуры (той самой, зелёной) – варят варенье! Получается вкусно и необычно! К тому же, ядра грецких орехов – сами по себе вкусные-превкусные! Для того чтобы достать их из прочной скорлупы, нужно воспользоваться орехоколом.

Достали – и кушайте на здоровье! Можете, как семечки, щёлкать, можете с мёдом или вареньем. Я вот люблю вкусные золотистые ядрышки добавлять в кашу!

А уж какой пирог с ореховой начинкой печёт наш Енотыч – словами не описать, нужно только пробовать!